Posts from ‘6月, 2018’

山椒

山椒の木を3本植えてありますが、色々役に立ちます。 新芽の頃は、天ぷら、葉の佃煮、木の芽味噌等楽しめます。 枝も張ってきているので、秋になったら枝を剪定します。 山椒の実がなっているところです。 この実を粒ごとに分けるの […]

果樹

今年初めて梅の実が成りました。 梅雨に入りましたので、もう少し実が大きくなりましたら 収穫です。カリカリの梅漬けにします。   こちらも初めて柿の花芽がつきました。植えて8年以上経っているとは おもいます。渋柿 […]

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