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軽井沢本日の最低気温―2.2℃、今季最低気温ではありませんでしたが、 冷え込みました。ちなみに野辺山は今季最低気温―7.7℃ 冷え込んだ影響から今朝「霜柱の花」を見ることができました。 自然の造形美、不思議な花です。

パンで作ったクリスマスリースです もちろん食べられます。 まだ、飾り付けはしておりません。 トップはバラの花をイメージしております。 下は、やはりクリスマスリースなので、「ひいらぎ」の葉です。

軽井沢町長倉産の新そばをいただき、早速ゆでて食べました。 腰があり表現は難しいのですが、かつてないソフトなモチモチ感がありました。 やはり新そばは特別です。 手打ちそばと一緒に、新そば真空パック１Kgのそば粉もいただきま […]

佐久穂町にできた、かわいいイタリアンにランチに行って来ました♪ 店名の【カントリーロード】は、オーナーさんが大のジブリファンであるとのこと。 店内や、メニュー表には、ジブリの世界が散りばめられています。 美味しくて楽しい […]

新緑と、苔が美しい貞祥寺にて、 神聖な空気を思い切り深呼吸して、パワー充電。 やわらかな春を満喫です。

昨日、「木もれ陽の里」近くの土地調査に行った際撮りました。 バックの浅間山と見事に一体となった風景です。 「木もれ陽の里」北側の信濃追分に停車した「コカ・コーララッピング電車」 です。3月4日に出発式を開催した復刻カラー […]

今朝の佐久は気温1℃まで冷え込みました。 昨日の浅間山はもう雪がなかったのですが、また白く覆われました。 桜も、満開より少し過ぎたところ。 良いお天気の日曜でせっかくのお花見日和ですが、空気が冷たいです！ さくラさく小径 […]

佐久にもいよいよ桜がお目見えしました。今年はかなり早め。 毎年見るけれど、忙しい日々の中でふと立ち止まる時間を作ってくれます。 曇り空で残念。。。 有名なお花見スポットもいいですが、小さな神社や公園も穴場で、大木が多いの […]

佐久創造館にて、いけばなの個展が行われておりました。今日は最終日でございます。 こちらの会場では、弊社グループ会社・ハートステージが会場の設営に携わっております。 アクアリゾートはお手伝いできなかったのですが、見に行って […]

昨日の軽井沢降雪量は14cmでした。日中の温度も上昇したため、かなり とけました。 先日手づくり味噌、出来上り量約3.5kgを作りました。 簡単に出来ます。材料は大豆2000g、米こうじ1000g、食塩500g、煮汁20 […]