軽井沢・佐久情報館・フォトギャラリー

2月6日より2泊3日で、三重県志摩市浜島町と徳島県鳴門市瀬戸町

の元宿泊施設物件の現地調査に行って来ました。

三重県志摩市浜島町南張、右手丘の上「旧国民年金健康保養センターはましま」

です。閉館してから年月が経過しております。

客室より南張海水浴場が望めます。約500mです。

また、伊勢サミット開催の地賢島まで約15.1km、鳥羽水族館まで約30.4km、

伊勢神宮内宮まで約30.8kmと周辺には観光スポットが多数あります。

徳島県鳴門市瀬戸町堂浦、以前結婚式場及び研修施設でありました

「旧鳴門ハイツ」です。こちらも閉館しております。

鳴門スカイライン小鳴門橋から望めます。

うずしおが見れる大鳴門橋遊歩道渦の道まで約8.9km、鳴門北インター

までは約11.2km、四国霊場の一番札所霊仙寺までは約20.1km、また、

近くには約4.7km鳴門カントリークラブ、約18.4kmグランディ鳴門ゴルフ

クラブがあります。

館内の大浴場から望める海の風景です。

宿泊した鳴門エクシブのロッジから見えるサンクチュアリ・ヴィラ

右手は瀬戸内海です。

淡路サービスエリアから明石海峡大橋を望む

2物件ホームページにて公開する予定です。

本日、公民館主催のそば打ち講習会に初めて参加いたしました。

講習会参加者が栽培した地元のそば粉420グラムに強力粉80グラム

を加え、計500グラムを使ってそば打ちをしました。

32名が参加、講習会の概要を聞いております。

講師の手元を観察しています。

9グループに分かれ、各グループ真剣に作業を進めています。

毎年参加している人が多いようですが、年1回の講習に参加するだけで

実際に打つ人が少ないようで、もったいない気がします。

明けましておめでとうございます。

本年もよろしくお願いいたします。

雲間に見えた初日の出を拝む！

玄関内の正月飾りです。

手作りのクリスマスケーキです。

名称は「ガトー・ドゥ・ノエル・モンブラン」

栗の実をデコレーションしています。

見本の写真です。

ようやく浅間山がくっきり見えたので、浅間山の撮影スポットに行き

撮りました。

「木もれ陽の里」玄関屋根上に厚く雪化粧した浅間山が望めます。

電線が見えない場所から撮ったつもりが、上部に電線が写ってしまいました。

本日、地元の公民館でしめ縄作りがあり、初めて参加いたしまた。

材料はすべて用意されており、5人ほどの講師の指導によりしめ縄を作りました。

次回は作品を公開できるよう頑張ります。

小学生も含め、30数名参加しました。

自作に集中し、諸先輩の作った見事な作品を撮るのが遅れました。

来年1月12日の「まゆ玉作り」にも参加を予定しています。

2月2日はそば打ち講習会です。

先日いただいた新そばを打ってもらいました。パンを焼くのに忙しく

ようやくです。久しぶりなので太さは微妙です。

ただし、味は良かったです。

食後に、ツルヤ軽井沢店に入店している花岡の和菓子をいただきました。

焼き菓子等贈答用に購入していますが、いつも混んでいます。

軽井沢本日の最低気温―2.2℃、今季最低気温ではありませんでしたが、

冷え込みました。ちなみに野辺山は今季最低気温―7.7℃

冷え込んだ影響から今朝「霜柱の花」を見ることができました。

自然の造形美、不思議な花です。

パンで作ったクリスマスリースです

もちろん食べられます。

まだ、飾り付けはしておりません。

トップはバラの花をイメージしております。

下は、やはりクリスマスリースなので、「ひいらぎ」の葉です。

軽井沢町長倉産の新そばをいただき、早速ゆでて食べました。

腰があり表現は難しいのですが、かつてないソフトなモチモチ感がありました。

やはり新そばは特別です。

手打ちそばと一緒に、新そば真空パック１Kgのそば粉もいただきました。

早めにそばを打ってもらう予定です。

毎年２月に地区の公民館で地元そば粉を使ったそば打ち講習会があります。

これは別の方から、そばの実をいただきました。中身は３００ｇです。

健康食品として人気も高くなっておりますが、今まで食べたことがないので

調理方法を勉強します。