Posts under ‘未分類’

志摩・鳴門物件調査

2月6日より2泊3日で、三重県志摩市浜島町と徳島県鳴門市瀬戸町 の元宿泊施設物件の現地調査に行って来ました。 三重県志摩市浜島町南張、右手丘の上「旧国民年金健康保養センターはましま」 です。閉館してから年月が経過しており […]

そば打ち講習会

本日、公民館主催のそば打ち講習会に初めて参加いたしました。 講習会参加者が栽培した地元のそば粉420グラムに強力粉80グラム を加え、計500グラムを使ってそば打ちをしました。 32名が参加、講習会の概要を聞いております […]

迎春

明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 雲間に見えた初日の出を拝む! 玄関内の正月飾りです。    

手作りケーキ

手作りのクリスマスケーキです。 名称は「ガトー・ドゥ・ノエル・モンブラン」 栗の実をデコレーションしています。 見本の写真です。

しめ縄作り

本日、地元の公民館でしめ縄作りがあり、初めて参加いたしまた。 材料はすべて用意されており、5人ほどの講師の指導によりしめ縄を作りました。 次回は作品を公開できるよう頑張ります。 小学生も含め、30数名参加しました。 自作 […]

そば打ち

先日いただいた新そばを打ってもらいました。パンを焼くのに忙しく ようやくです。久しぶりなので太さは微妙です。 ただし、味は良かったです。 食後に、ツルヤ軽井沢店に入店している花岡の和菓子をいただきました。 焼き菓子等贈答 […]

氷の花

軽井沢本日の最低気温―2.2℃、今季最低気温ではありませんでしたが、 冷え込みました。ちなみに野辺山は今季最低気温―7.7℃ 冷え込んだ影響から今朝「霜柱の花」を見ることができました。 自然の造形美、不思議な花です。

クリスマスリース

パンで作ったクリスマスリースです もちろん食べられます。 まだ、飾り付けはしておりません。 トップはバラの花をイメージしております。 下は、やはりクリスマスリースなので、「ひいらぎ」の葉です。

新そば

軽井沢町長倉産の新そばをいただき、早速ゆでて食べました。 腰があり表現は難しいのですが、かつてないソフトなモチモチ感がありました。 やはり新そばは特別です。 手打ちそばと一緒に、新そば真空パック1Kgのそば粉もいただきま […]

佐久穂のイタリアン

佐久穂町にできた、かわいいイタリアンにランチに行って来ました♪ 店名の【カントリーロード】は、オーナーさんが大のジブリファンであるとのこと。 店内や、メニュー表には、ジブリの世界が散りばめられています。 美味しくて楽しい […]

Videos, Slideshows and Podcasts by Cincopa Wordpress Plugin