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やわらかな時間

新緑と、苔が美しい貞祥寺にて、 神聖な空気を思い切り深呼吸して、パワー充電。 やわらかな春を満喫です。

木もれ陽の里

昨日、「木もれ陽の里」近くの土地調査に行った際撮りました。 バックの浅間山と見事に一体となった風景です。 「木もれ陽の里」北側の信濃追分に停車した「コカ・コーララッピング電車」 です。3月4日に出発式を開催した復刻カラー […]

桜と雪

今朝の佐久は気温1℃まで冷え込みました。 昨日の浅間山はもう雪がなかったのですが、また白く覆われました。 桜も、満開より少し過ぎたところ。 良いお天気の日曜でせっかくのお花見日和ですが、空気が冷たいです! さくラさく小径 […]

sakura

佐久にもいよいよ桜がお目見えしました。今年はかなり早め。 毎年見るけれど、忙しい日々の中でふと立ち止まる時間を作ってくれます。 曇り空で残念。。。 有名なお花見スポットもいいですが、小さな神社や公園も穴場で、大木が多いの […]

〜伝承の美 ときめきの花空間〜

佐久創造館にて、いけばなの個展が行われておりました。今日は最終日でございます。 こちらの会場では、弊社グループ会社・ハートステージが会場の設営に携わっております。 アクアリゾートはお手伝いできなかったのですが、見に行って […]

手づくり味噌

昨日の軽井沢降雪量は14cmでした。日中の温度も上昇したため、かなり とけました。 先日手づくり味噌、出来上り量約3.5kgを作りました。 簡単に出来ます。材料は大豆2000g、米こうじ1000g、食塩500g、煮汁20 […]

わんわん大作戦

パン教室で焼いたパンです。 ネーミングは今年の干支の犬にちなんで「わんわん大作戦」 焼き上がりはグロテスクでよくわかりません。 カットしたら犬に見えました

そば打ち

地粉を使ってそば打ちをしました。 地元の軽井沢町長倉産1kgの真空パックそば粉です。 そば粉は、いつでも手に入ります。 そば粉とつなぎの小麦粉をふるいをかけて、よくかき混ぜます。 水回しをし、こね、生地の表面につやが出て […]

季節が変わりますが・・・

春の足音が少しずつ聞こえてくるこの頃ですが、冬の晴天時の空は格別です。空気がどれほど澄んでいるのか・・。 仕事中に立ち寄った、「さくラさく小径公園」。4月末になれば、お花見客で賑わいます。 川と並行に伸びる小径に、沿うよ […]

いちご大福

白玉粉でレンジで簡単に作ったいちご大福です。 是非、お試し下さい。 ひな祭りも近づきましたので、玄関にお内裏様を飾りました。

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